Uma receita versátil e super fácil com tapioca
Os Dadinhos de Tapioca são uma opção versátil e deliciosa para qualquer ocasião. Seja como entrada em um jantar especial ou como petisco para um encontro descontraído, essa receita conquista paladares com sua textura crocante por fora e macia por dentro.
Ingredientes
200g de farinha de tapioca granulada
200g de queijo coalho ralado
Uma pitada de sal (caso necessário, dependendo da salinidade do queijo)
1/2 colher de café de pimenta do reino
1 xícara de chá de leite fervendo
Óleo para fritar
Geleia de pimenta ou melado de cana para finalização
Modo de Preparo
Inicie medindo uma xícara e meia de farinha de tapioca granulada e misture com uma xícara de queijo parmesão ralado, uma pitada de sal e meia colher de café de pimenta do reino.
Adicione uma xícara de leite fervendo à mistura, mexendo até que a farinha de tapioca absorva todo o leite.
Deixe a mistura descansar na geladeira por aproximadamente 8 horas. Após esse período, corte em quadradinhos.
Em seguida, aqueça o óleo e frite os dadinhos até que fiquem dourados, o que leva cerca de 5 minutos.
Sirva os dadinhos acompanhados de geleia de frutas com pimenta ou melado de cana para dar um toque especial.
Dicas e Variações
Experimente utilizar diferentes tipos de queijo para dar um toque único à receita.
Acompanhe os dadinhos com molhos diversos, como molho de pimenta ou maionese temperada.
Experimente essa delícia em sua cozinha e surpreenda-se com a simplicidade e o sabor marcante desse petisco brasileiro! Faça em casa, nos conte tudo aqui nos comentários ou em nossas redes sociais e não se esqueça de conhecer nossas outras receitas.
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